Должностными лицами Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора в результате контрольного мероприятия без взаимодействия в отношении индивидуального предпринимателя из Вологды, осуществляющего приготовление шаурмы, реализуемойчерез службу доставки еды, установлено, что хозяйствующий субъект не зарегистрирован в реестре Федеральной государственной информационной системы «Цербер». Таким образом, предприниматель не обеспечил прослеживаемость и необходимую безопасность в ветеринарном отношении подконтрольных госветнадзору товаров при их хранении и использовании для приготовления блюд предлагаемых населению. В связи с выявленными нарушениями 11 декабря Управлением Россельхознадзора индивидуальному предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства и указано на необходимость осуществлять приемку и хранение подконтрольных товаров в сопровождении ветеринарных сопроводительных документов. Пресс-служба Управления
Источник: Газета Наша жизнь
12.12.2024 19:15
